金桔，这个小巧玲珑的水果，不仅外观诱人，而且营养价值丰富，它富含维生素C、类黄酮、膳食纤维等，具有美容养颜、增强免疫力、促进消化等多种功效，很多人对金桔的食用方法并不了解，我就来给大家详细介绍一下金桔的各种吃法,让你充分领略这个小果子的魅力。

直接食用

金桔最简单的吃法就是直接食用，将金桔清洗干净后，用纸巾或干净的布擦干水分，然后一口咬下去，酸甜的果汁立刻充满口腔，那种独特的香气和滋味让人回味无穷，需要注意的是，金桔的皮比较薄且有一定的苦味，如果不喜欢这种口感,可以去掉外皮再吃。

泡水喝

金桔泡水喝是一种非常受欢迎的吃法，将金桔切成两半或者四瓣，放入杯中，加入热水，盖上盖子焖几分钟，让金桔的香味和营养成分充分释放出来，这样一杯金桔茶就做好了，既可以解渴，又能补充维生素C，如果你喜欢甜味,还可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。

制作果酱

金桔果酱是一道美味的甜品，可以用来涂抹面包或者做蛋糕的馅料，制作金桔果酱的方法也比较简单：首先将金桔洗净、切开、去籽，然后将果肉放入锅中，加入适量的糖和柠檬汁（可以帮助果酱凝固），用小火慢慢熬煮，直到果酱变得浓稠即可，自制的金桔果酱没有添加剂,更加健康美味。

酿制果酒

金桔还可以用来酿制果酒，这是一种比较传统的吃法，需要一定的时间和耐心，首先将金桔洗净、晾干，然后用牙签在金桔上扎一些小孔，以便酒液能够渗透进去，将金桔放入一个密封的玻璃瓶中，倒入适量的高度白酒或者米酒，再加入一些冰糖作为发酵剂，将瓶子密封好，放在阴凉处保存，大约一个月左右就可以饮用了，这种金桔酒既有金桔的清香，又有酒的醇厚,别有一番风味。

入菜烹饪

除了上述几种吃法，金桔还可以入菜烹饪，可以将金桔切成小块，用来炒牛肉或者鸡肉，增加菜肴的鲜香；也可以将金桔汁加入到汤中，让汤的味道更加鲜美，还有金桔烧排骨、金桔炖雪梨等菜肴,都是不错的选择。

注意事项

虽然金桔有很多好处，但也有一些需要注意的地方，金桔不宜多吃，因为过量食用可能会导致上火、喉咙痛等症状，有些人可能对金桔过敏，所以在第一次尝试时应该少量食用，观察是否有不良反应，金桔的皮比较薄且有一定的苦味，如果不喜欢吃皮的话,可以在食用前将其去掉。

金桔是一种营养丰富、口感独特的水果，有多种吃法可供选择，无论是直接食用、泡水喝、制作果酱、酿制果酒还是入菜烹饪，都能让我们充分领略到这个小果子的魅力，希望大家在日常生活中多多尝试不同的吃法,享受金桔带来的美味与健康！