在中国的美食地图上，四川省无疑是一颗璀璨的明珠，四川菜以麻辣鲜香著称，而四川小吃更是以其丰富多样、口味独特而闻名遐迩，无论是街边小摊还是老字号餐馆，都能让人在品尝中感受到川味的魅力，就让我们一起踏上这场舌尖上的美味之旅,探索四川有哪些好吃的小吃吧！

成都担担面

说到四川小吃，首当其冲的就是成都担担面了，这道面食起源于清朝末年，因其独特的口感和制作工艺而广受欢迎，担担面的面条细薄而有韧性，搭配上特制的酱料（包括芝麻酱、花椒油等），再加上炒熟的花生碎、葱花以及豆芽等配料，味道香辣可口,令人回味无穷。

龙抄手

龙抄手是成都非常有名的一种传统小吃，属于川北菜系，它的名字来源于创始人陈麻婆所创制的“麻婆豆腐”，龙抄手的特点是皮薄馅嫩，汤汁鲜美，通常选用猪肉作为主要食材，再加入各种调料精心调制而成，吃起来不仅口感丰富,而且营养价值高。

串串香

串串香是一种将食物串在竹签上涮煮的火锅形式，在四川各地都非常流行，顾客可以根据个人喜好选择不同的食材进行组合，然后放入滚烫的汤底中快速煮熟，串串香的最大特点是可以自由选择搭配，既有蔬菜也有肉类，满足了不同人群的需求，它还可以根据个人口味添加辣椒油、蒜泥等调味品,使得每一口都充满了惊喜。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道经典的四川凉菜，由一对夫妇发明而得名，其主要原料是牛头皮、牛舌、牛肉等部位，经过特殊处理后切成薄片，再配以红油辣椒、花椒粉、芝麻酱等多种调料拌匀食用，这道菜色泽红亮诱人，口感软糯入味,尤其适合夏天食用。

宜宾燃面

燃面是四川省宜宾市的特色小吃之一，也是中国十大名面之一，其特色在于面条细长且富有弹性，淋上用猪骨熬制的高汤，并撒上葱花、花椒粉等佐料，最关键的是最后浇上一勺特制的辣椒油，瞬间让整碗面变得香气四溢、辣而不燥。

乐山钵钵鸡

钵钵鸡是四川省乐山市的传统名小吃，已有百年历史，它将鸡肉与多种蔬菜一起浸泡在特制的红油里，待其充分吸收了香料的味道后再捞出装盘，这样做出来的钵钵鸡色泽鲜艳、味道醇厚,深受当地人喜爱。

广汉羊肉汤

广汉位于四川省中部偏南地区，这里的羊肉汤以其独特的风味闻名遐迩，选用当地优质山羊作为原料，经过长时间炖煮后肉质鲜嫩多汁，汤汁清澈见底，喝上一口热腾腾的羊肉汤，顿时觉得全身暖洋洋的,非常适合寒冷季节享用。

自贡冷吃兔

自贡冷吃兔是四川省自贡市的特色菜肴之一，采用新鲜兔肉为主料，经过腌制、炸制等一系列工序后冷却保存，食用时可以直接切片摆盘，也可以搭配黄瓜丝、香菜等蔬菜一起食用，这种冷盘形式的吃法既保留了兔肉原有的鲜香味道,又增添了几分清爽之感。

就是为大家介绍的一些四川著名小吃，除了上述几种外，还有更多值得一试的地方特色美食等待着你去发现，如果你有机会来到这片美丽的土地，千万不要错过这些美味佳肴哦！希望这篇文章能够帮助你更好地了解四川的饮食文化,并激发起你对探索更多未知美味的兴趣。