中秋节，作为中国的传统佳节，除了赏月、吃月饼、提灯笼等习俗外，最让人期待的莫过于品尝各式各样的月饼了，月饼作为中秋的象征，其馅料种类繁多，各具特色，满足了不同人群的口味需求，我们就来盘点一下月饼都有哪些馅儿,看看你是否都尝过？

1. 五仁馅：五仁月饼是传统月饼中的经典之作，以核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁为主要成分，口感丰富，层次分明，虽然近年来因口味问题备受争议,但依然是许多人心中不可替代的中秋味道。

2. 豆沙馅：豆沙月饼以其细腻的口感和香甜的味道深受大众喜爱，红豆经过熬煮、去皮、去渣后制成豆沙，再与白糖等调料混合,成为月饼中的经典馅料之一。

3. 蛋黄馅：蛋黄月饼通常指双黄白莲蓉月饼，即在白莲蓉中加入咸蛋黄，口感咸甜适中，蛋黄的油润与莲蓉的细腻相得益彰,是许多人的心头好。

4. 火腿馅：火腿月饼是一种创新口味，将火腿切成小丁或丝，与糖、油等调料拌匀后作为馅料，咸香可口,别有一番风味。

5. 肉松馅：肉松月饼以其独特的肉香味和酥软的口感受到年轻人的喜爱，肉松与糖、油等调料混合后,成为月饼中的新宠。

6. 水果馅：水果月饼是近年来的新兴品种，将各种水果制成馅料，如草莓、芒果、榴莲等，口感清新,适合不喜欢传统甜味月饼的人群。

7. 冰皮馅：冰皮月饼是现代月饼的代表之一，其特点是无需烘烤，皮薄馅大，口感Q弹，馅料多样，从传统的豆沙、奶黄到创新的巧克力、抹茶等应有尽有。

8. 奶黄馅：奶黄月饼以其浓郁的奶香味和绵软的口感而闻名，奶黄馅由奶粉、黄油、鸡蛋等原料制成，香甜可口,是许多年轻人的首选。

9. 巧克力馅：巧克力月饼是西式月饼的代表，将巧克力融入月饼中,带来浓郁的巧克力风味和丰富的口感层次。

10. 绿茶馅：绿茶月饼以绿茶粉为原料，结合奶油、糖等调料制成馅料，口感清新，带有淡淡的茶香,是追求健康饮食人士的选择。

11. 黑芝麻馅：黑芝麻月饼以黑芝麻为主要原料，经过炒制、磨碎后与糖等调料混合而成，口感香浓，营养丰富,是传统月饼中的经典馅料之一。

12. 桂花馅：桂花月饼以桂花为主要原料，经过腌制、提取桂花香精后与糖等调料混合制成馅料，口感独特，带有淡淡的桂花香气,是秋季月饼的佳品。

13. 椰蓉馅：椰蓉月饼以椰蓉为主要原料，口感香甜，带有浓郁的椰香，椰蓉与糖、油等调料混合后,成为月饼中的另一种美味选择。

    

14. 莲蓉馅：莲蓉月饼是广式月饼的代表之一，以莲子为主要原料，经过去壳、去芯、磨碎后与糖等调料混合而成，口感细腻，香甜可口,是许多人中秋必备的月饼口味。

15. 果仁馅：果仁月饼以多种果仁为原料，如核桃仁、杏仁、腰果等，经过炒制、研磨后与糖等调料混合而成，口感丰富，营养均衡,是追求健康饮食人士的理想选择。

月饼的馅料种类繁多，各具特色，无论你是喜欢传统口味还是追求新奇体验，都能在这众多的月饼馅料中找到属于自己的那份中秋味道，在这个团圆的日子里，不妨尝试一下这些不同口味的月饼,感受中秋佳节的独特魅力吧！