炎炎夏日,没有什么比一份清爽可口的芒果甜品更能带来清凉与满足感了,我将与你分享几种简单易做的芒果甜品食谱,让你在家中就能享受到这份甜蜜的滋味,无论是芒果布丁、芒果冰沙还是芒果慕斯,这些美味都将是你夏日里的完美伴侣。
芒果布丁:简单三步,轻松享受 材料:
- 成熟芒果 2个
- 牛奶 200ml
- 吉利丁片 10g
- 白糖 30g
步骤:
- 将吉利丁片用冷水泡软后,沥干水分备用。
- 芒果去皮去核,切成小块,用搅拌机打成泥。
- 在锅中加入牛奶和白糖,小火加热至糖完全溶解,不要煮沸,然后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。
- 将芒果泥倒入牛奶吉利丁液中,搅拌均匀后倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,直到凝固。
芒果冰沙:清凉解暑,夏日必备 材料:
- 成熟芒果 2个
- 冰块 适量
- 蜂蜜或糖浆 适量
- 柠檬汁 少许
步骤:
- 将芒果去皮去核,切成小块。
- 将芒果块、冰块、蜂蜜或糖浆和柠檬汁放入搅拌机中。
- 打开搅拌机,将所有材料搅拌均匀,直到形成细腻的冰沙状。
- 倒入杯中,即可享用。
芒果慕斯:轻盈口感,甜蜜享受 材料:
- 成熟芒果 2个
- 鲜奶油 200ml
- 吉利丁片 10g
- 白糖 30g
- 淡奶油 100ml(用于装饰)
步骤:
- 将吉利丁片用冷水泡软后,沥干水分备用。
- 芒果去皮去核,切成小块,用搅拌机打成泥。
- 在锅中加入鲜奶油和白糖,小火加热至糖完全溶解,不要煮沸,然后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。
- 将芒果泥倒入鲜奶油吉利丁液中,搅拌均匀后倒入模具中,放入冰箱冷藏至少2小时,直到凝固。
- 取出芒果慕斯,用淡奶油装饰顶部,即可享用。
通过以上三种方法,你可以轻松在家制作出简单又好吃的芒果甜品,无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光,这些美味的芒果甜品都能为你带来一份清凉与甜蜜,快来尝试一下吧!
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